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馄饨馆加盟教大家几种包馄饨的方法,方便又简单

发布日期:2019-05-13 作者: 点击:

馄饨加盟


所谓的馄饨其实就是抄手,只是地方叫法不同,据说混匀在古代是一种密封的包子,没有七窍,所以称为"浑沌",依据中国造字的规则,后来才称为"馄饨"。小的时候,馄饨馆加盟小编总以为馄饨和饺子是一种食物,直到后来才知道口感居然差这么多!


馄饨的馅基本都是猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成的,而菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本的选项。但是很多人不会包馄饨,因此总是将馄饨包成饺子,难怪我会认不出来。今天馄饨馆加盟就教大家几种包馄饨的方法,保证个个都好看,关键是不露馅。

1,将馄饨馅放在馄饨皮中间,两个尖角对折并粘紧,将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。

2,同样,馅在中间,然后馄饨皮对折,把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两边合在一起,按紧粘好就完成了。

3,最后一种也就是最简单的一种,那就是将馄饨馅放中间,顺势将筷子往下挤压手掌上合,再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。


馄饨馆加盟分享小知识:再做汤料的时候,一般下8-10个足够.滚水下,大约3-5分钟捞出.现下汤料,在加汤,几篇紫菜,虾皮10个左右。正宗是用白胡椒粉微量,盐少量调味.可以加一滴香油,一滴蚝油,也可以不加。特别适合当早餐,当然有骨汤的也可以用骨汤来熬,更加美味。


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